官方微信
健康教育
您当前的位置：其他>健康教育
春季是指从立春起，经过雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨六个节气，到立夏前一天结束的时段。“春打‘六九’头”，早春时节，虽然已经进入了春天，但是仍未“出九”，天气还比较寒冷，气温多变，冷暖不定；仲春时节是“春天冻人不冻水”的时候．倒春寒扰人生活，民间常说“二月莫把棉衣撇．三月还有梨花雪”；暮春时节常有寒潮来袭，民间也有“吃完端午粽，再把棉被送”之说。
唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”，指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。
早春要甘平温和 驱寒升阳
立春至惊蛰期间，尽管是春天，还未“出九”。气候还是比较寒冷，阴寒消退，阳气上升，是个渐进的过程，需要补充热量，暖中散寒，以满足人体机能日趋活跃的需要，可选择葱、姜、蒜、韭菜、谷类、黄豆、芝麻、花生、面粉、糯米、核桃、豆浆、鸡蛋、动物肝脏、鱼类、鸡肉、羊肉、牛肉、虾等。在早春期间，还应多吃一些蔬菜水果，补充维生素和微量元素。
仲春要防风祛湿 理气助阳
惊蛰至清明期间，风雨较多，湿气增多，要注意滋补脾胃，健脾化湿，疏肝解郁，助阳生发，可选择红枣、蜂蜜、陈皮、杭菊、谷芽、山药、木瓜、桑枝、苍术、白术、粳米、小米、油菜、菠菜、芹菜、豆芽、莴笋、竹笋、菜花、嫩藕、马齿苋、鱼腥草、水萝卜、胡萝卜、小白菜等。
暮春要甘平清淡 阴阳平衡
清明至立夏期间，气温回暖迅速，饮食忌大热大寒，力求中和平淡，大热之品体内积热，大寒之物体内生寒，因而吃寒性食物，应佐以温热之品，服补阳之品，宜配以滋阴之物，以达阴阳平衡，寒热得当，禁忌偏热、偏寒食物。可选择粳米、小米、玉米、豆类、春笋、芝麻、花生、莴笋、山药、赤小豆、菌类食物、苹果、橘子、樱桃等。适当进食瘦肉、鱼类等蛋白质类食物，饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤和绿茶。少吃油炸、煎烤、腌熏食物，不宜进食羊肉、狗肉、辣椒、花椒、胡椒及麻辣火锅等大辛大热之品，以防邪热化火。
春季宜饮花茶 助阳升发
春饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香气，能促进人体阳气发生。这里为大家推荐茉莉花甘草茶。
原料：茉莉花3克、绿茶8克、陈皮5克、玫瑰花5克、金银花3克、甘草3克。
制法：将所有材料洗干净，放入杯中以沸水冲泡，15分钟后即可饮用。
功效：具有清热祛湿、调畅胃肠气机的作用。
唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出，春天饮食应“省酸增甘，以养脾气”，指春天要少吃点酸味的食品，多吃点甘味的食品，以补益人体的脾胃之气。
早春要甘平温和 驱寒升阳
立春至惊蛰期间，尽管是春天，还未“出九”。气候还是比较寒冷，阴寒消退，阳气上升，是个渐进的过程，需要补充热量，暖中散寒，以满足人体机能日趋活跃的需要，可选择葱、姜、蒜、韭菜、谷类、黄豆、芝麻、花生、面粉、糯米、核桃、豆浆、鸡蛋、动物肝脏、鱼类、鸡肉、羊肉、牛肉、虾等。在早春期间，还应多吃一些蔬菜水果，补充维生素和微量元素。
仲春要防风祛湿 理气助阳
惊蛰至清明期间，风雨较多，湿气增多，要注意滋补脾胃，健脾化湿，疏肝解郁，助阳生发，可选择红枣、蜂蜜、陈皮、杭菊、谷芽、山药、木瓜、桑枝、苍术、白术、粳米、小米、油菜、菠菜、芹菜、豆芽、莴笋、竹笋、菜花、嫩藕、马齿苋、鱼腥草、水萝卜、胡萝卜、小白菜等。
暮春要甘平清淡 阴阳平衡
清明至立夏期间，气温回暖迅速，饮食忌大热大寒，力求中和平淡，大热之品体内积热，大寒之物体内生寒，因而吃寒性食物，应佐以温热之品，服补阳之品，宜配以滋阴之物，以达阴阳平衡，寒热得当，禁忌偏热、偏寒食物。可选择粳米、小米、玉米、豆类、春笋、芝麻、花生、莴笋、山药、赤小豆、菌类食物、苹果、橘子、樱桃等。适当进食瘦肉、鱼类等蛋白质类食物，饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤和绿茶。少吃油炸、煎烤、腌熏食物，不宜进食羊肉、狗肉、辣椒、花椒、胡椒及麻辣火锅等大辛大热之品，以防邪热化火。
春季宜饮花茶 助阳升发
春饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪，浓郁的香气，能促进人体阳气发生。这里为大家推荐茉莉花甘草茶。
原料：茉莉花3克、绿茶8克、陈皮5克、玫瑰花5克、金银花3克、甘草3克。
制法：将所有材料洗干净，放入杯中以沸水冲泡，15分钟后即可饮用。
功效：具有清热祛湿、调畅胃肠气机的作用。
应用：用于体倦乏力，脘腹胀满，口干、口苦等。
内三科供稿
